今天是-茶知识日报-第九十三期
此花名为千日红
花茶
今年,不少人又为了“双十一”熬夜,为了缓解一下熬夜过后的疲惫,冲泡一壶花茶提提神是再好不过了。
今天我们来聊聊两款红艳诱人又带有药性的花茶吧~
千日红,别名圆仔花,百日红,千金红。千日红原产为美洲巴西,巴拿马和危地马拉,目前我国长江以南也有普遍种植。7~9月采收,晒干。采收加工夏、秋二季花开时采收花序,晒干。
颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过较长时间的浸泡,色泽才会逐渐变浅,花苞的葡萄紫会渗入茶中,使茶水变成赏心悦目的嫩紫色。
千日红的味甘、性平,能够祛痰平喘,有清肝明日,消肿散结,止咳定喘,降压排毒,美容养颜,活血通经、散瘀止痛等功效,适用于慢性支气管炎、喘息性慢性支气管炎,痛经、跌打损伤等病症。
但需要注意的是:此茶虽然有清肝定喘之功效,但它里面的千日红素会让没有哮喘的人喝完后,多少会有点儿神精麻木,不适宜搭配其它花茶。且孕妇禁用。
神女之花——洛神花
洛神
洛神花,应该大家都不陌生了,日常饮品中都会有它的出现。
传说在年前就已经生长在埃及沙漠中,被称作“神女之花”;而在东方,传说此花由洛神血泪幻化而成,每到它成片开放之时,仿佛一丛丛猎猎燃烧的火焰,直冲向九万里碧蓝苍穹。小小的,略微狭窄的花苞,又仿佛离人眼中的一滴清泪,妖艳与哀凄并存,倔强与婉约互衬,仿佛由美人心间最痛的一滴血幻化而成。
实际上,这种“植物界的红宝石”——洛神花,也叫玫瑰茄,是锦葵科木槿属一年生草本植物或多年生灌木,原产于非洲,在我国主产于云南临沧、元谋、永仁、牟甸、保山等地区,其中临沧地区为最大的主产区。
洛神花中含有丰富的蛋白质、有机酸、Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质,洛神花具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。
尤其是洛神花含有的木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定疗效。常被制成洛神花茶、洛神花蜜饯、果酱等食品,适合高血压患者和熬夜人群适宜食用。
虽然洛神花单独冲泡,会显得味道酸涩,不怎么好喝。但建议可以加入适量的冰糖,或者蜂蜜调适。但是不可以与牛奶同时服用,以免影响蛋白质的消化吸收,引起消化不良。
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K公子
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