太行初飘雪,千山鸟飞绝。
农户忙贮菜,蓄以御冬寒。
以节气为序
每节气三候
分别介绍三种当季花卉
欢迎
归大肠經。
《饮膳正要》涩肠止痢;主治:泄瀉;痢疾。:捣和为丸。用法用量:每服20丸,赤痢,甘草汤下,白痢,乌梅汤下,泄泻不止,陈米饮下。
茶梅也常被用作化妆品,可以滑嫩肌肤,去除色斑。而且作为一种天然的花卉,茶梅不仅无毒,而且富含丰富的营养价值,对肌肤是一种温柔的保护和细心的呵护。
O茶梅的花语:红色茶梅的花语是清雅、谦让;白色茶梅的花语是理想的爱。
02
小雪:二候芭蕉
长叶翩翻绿玉丛,植来况是近梧桐。
美人闲立秋风里,羁客孤眠夜雨中。
情逐舞鸾偏易感,事随梦鹿渺难穷。
太湖石畔新凉院,何处吹箫月满空。
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——[明]张綖《咏芭蕉》
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芭蕉
为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。花开时采收,鲜用或阴干。
味甘淡、微辛,性凉。
化痰软坚,平肝,和瘀,通经;
主治胸膈饱胀,脘腹痞疼,吞酸反胃,呕吐痰涎,头目昏眩,心痛怔忡,妇女经行不畅。
:内服:煎汤,2~3钱;或烧存性研末。
O芭蕉的花语我和你相亲相爱。
03
小雪:三候千日红
伏尽炎蒸尚未消,思离畏景上兰桡。
红花独自娇秋色,翻笑西风拂柳条。
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——[清]张鹏翮《秋后百日红花盛开》
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千日红
为苋科植物千日红的花序。
性平味甘。归肺经、肝经。
止咳平喘;清肝明目;解毒。主咳嗽;哮喘;百日咳;小儿夜啼;目赤肿痛;肝热头晕;头痛;痢疾;疮疖。用于支气管哮喘,急、慢性支气管炎,百日咳,肺结核咯血,头晕,视物模糊,痢疾。
内服:煎汤,花3~9g;全草15~30g。外用:适量,捣敷;或煎水洗。
O千日红的花语是“不朽”。
应
时而开的花儿,不仅娇艳欲滴,赏心悦目,而且有着不同的神奇作用与功效,更可爱的地方竟是还能“饱口福”呢!
食谱:油炸芭蕉花
制作材料
芭蕉花克,鸡蛋1个,玉米淀粉1匙。
油炸芭蕉花是云南傣家常吃的一道菜肴,取野芭蕉花的花朵挂上一些面糊,放入油锅里炸制,食用的时候蘸一些椒盐或是自家制作的面酱食用。这道菜外形有点象炸酥鱼条,不但外形象,味道也很象,油炸芭蕉花色泽金黄,味道喷香、入口酥香,十分爽口,既是男人佐酒的佳菜,又是女人闲聊时小零食。
做法步骤
1、把芭蕉花的花瓣剥开,取出里面的芭蕉花。
2、把芭蕉花里面中间较硬的雄蕊择除。
3、择好的芭蕉花放入沸水锅里焯烫一下后捞出放凉备用。
4、鸡蛋磕入碗中打匀,加入一匙玉米淀粉、半匙面粉和少许的盐调成面糊。
5、菜籽油倒入锅中烧热,下少许的姜丝、蒜丝预炸去除豆腥味后捞出不要。
6、把芭蕉花放入面糊中挂浆。
7、挂好浆的芭蕉花放入油锅里炸酥后捞出。
8、所有的芭蕉花都炸完后,把油锅烧热到七成热,然后再倒入炸好的芭蕉花回炸一下,让它更酥香。
9、炸好的芭蕉花盛入盘中,撒上芝麻椒盐即可食用。
小贴士
1、择洗芭蕉花时要把芭蕉花里面中间较硬的雄蕊择除。2、芭蕉花焯一下水可以去除涩味。3、芝麻椒盐的制作:分别把芝麻和花椒用小火炒香,然后放入料理机里打成粗粉,加入适量的盐、粉末味精、五香粉拌匀即成芝麻椒盐。
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