蔊菜别称辣米菜、野油菜、塘葛菜等，为十字花科一年生草本植物，入药具有清热利尿、活血通经、镇咳化痰、健胃理气、解毒的功效，对感冒、热咳、咽痛、风湿性关节炎、黄疸、水肿、跌打损伤等有治疗作用，下面我们就一起来看一看蔊菜的功效与作用吧！
蔊菜的药用功效
味辛、苦，性微温。
肺、肝经。
清热利尿、活血通经、镇咳化痰、健胃理气、解毒，主治咳嗽痰喘、感冒发热、麻疹透发不畅、风湿痹痛、咽喉肿痛、疔疮痈肿、漆疮、经闭、跌打损伤、黄疸、水肿。
蔊菜的食疗作用
1、清肺化痰：蔊菜所含的蔊菜素具有镇咳、祛疾、平喘的作用，对痰热咳嗽、支气管哮喘有一定效果。
2、杀菌消炎：蔊菜素对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌及大肠杆菌均有抑制作用，可作为肺痈、疮、疖、感冒等病的辅助食疗。
3、健胃理气：蔊菜有促进胃肠蠕动的作用，能健胃理气，常用于腹内积滞、大便不畅、食欲不振等病症的辅助食疗。
蔊菜的药用价值
1、治风寒感冒：蔊菜一至二两，葱白三至五钱。水煎服。
2、治热咳：野油菜一两五钱。煎水服。
3、治头目眩晕：野油菜(嫩的)切碎调鸡蛋，用油炒食。
4、治胃脘痛：干蔊菜一两。水煎服。
5、治关节风湿痛：鲜蔊菜二两。水煎服。
6、治干血痨：每天用蔊菜一两，酌加红糖。水煎服。
7、治麻疹不透：鲜蔊菜全草，一至二岁每次一两，二岁以上每次二两。捣汁，调食盐少许，开水冲服。
蔊菜的保健食谱
1、蔊菜鲤鱼汤
蔊菜克，鲤鱼1条(重约克)，葱花、姜末各10克。
将蔊菜去杂洗净切段，鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，油锅烧热，下葱、姜煸香，投人鲤鱼，加入料酒、精盐、胡椒粉和适量水，烧至鱼熟，再加蔊菜烧至入味，点入味精，出锅即成。
营养丰富，味道鲜嫩，具有健脾和胃、利水消肿的功效，适用于水肿、湿痹、消化不良、感冒、热咳等病症。
2、香菇扒蔊菜
蔊菜克，水发香菇50克，葱末、蒜末各1O克。
将蔊菜洗净，整齐码放于平盘中，锅内加水置旺火上烧开，把蔊菜推人水中焯一下，捞出沥水，整齐码放于盘中，香菇去蒂，洗净备用，炒勺置中火上，加油烧至五成热，煸葱、蒜，烹料酒，下蔊菜、香菇、清汤、精盐，汤沸后改小火扒制2分钟，中火翻勺，扒制半分钟，放味精、湿淀粉，再大翻勺，淋香油，装盘即可。
鲜嫩浓香，外形美观，具有化痰止咳、下气利尿的功效，可作为咳嗽痰多、浮肿、腹水、消化不良等病症的食疗汤菜。
3、蔊菜炒鸡蛋
蔊菜克，鸡蛋3枚，葱花10克。
将蔊菜去杂洗净切碎，鸡蛋磕人碗内搅匀，油锅烧热，下葱花煸香，投人蔊莱煸炒，加入精盐炒至入味，倒入鸡蛋炒至成块，用铲子将蛋划碎，炒至熟而入味，出锅即成。
绿黄相映，鲜香细嫩，具有滋阴清热、活血通络的功效，适用于感冒、热咳、咽痛、水肿、心烦失眠、手足心热等病症，民间还经常用以治疗头目眩晕。
4、蔊菜萝卜猪肺汤
猪肺克，鲜蔊菜克，萝卜克，生姜15克，红枣50克。
将猪肺置水龙头下揉搓冲洗干净，加水煮透，再洗净，鲜蔊菜洗净，萝卜洗净，切成块，把猪肺、萝卜、生姜、精盐、料酒放人开水锅内，旺火煮滚，改小火炖1小时，再放蔊菜稍煮，装人大汤碗中即可。
甘嫩爽口，咸鲜适中，具有润肺止咳、清热生津的功效，适用于肺热咳嗽、痰湿壅滞、胸闷脘胀等病症。
5、炒蔊菜
鲜蔊菜克，食油适量，食盐适量，干红辣椒适量。
鲜蔊菜切小段，先将适量食油煎沸，放入少许食盐及干红辣椒(或花椒)，再将蔊菜放入炒熟食。
辣椒、花椒能温胃、止痛，用以拌炒蔊菜，更能增强疗效，用于里寒腹痛或胀满、食欲不振。
千日红花茶是由千日红冲泡而成的，而且千日红是天生的干燥花，同时也是风味绝佳的花草茶，颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡色泽才会逐渐变浅，花苞的葡萄紫会渗入茶中，使茶水变成赏心悦目的嫩紫色，下面我们就一起来看一看千日红花茶的功效与作用吧！
千日红花茶的功效
味甘，性平。
肺、肝经。
清肝明目、消肿散结、止咳定喘、降压排毒、美容养颜、活血通经、散瘀止痛等。
1、《福建民间草药》：祛风，镇肝，退热，明目。
2、《南宁市药物志》：清肝明目，散结消瘿。治瘰疬初起，肝热目痛，血压高头痛。
3、《广西中药志》：凉血消肿，止痉咳，治百日咳，外治疮疡肿痛，民间治月经不调。
千日红花茶的作用
1、千日红花茶是一种含有多种氨基酸与维生素的特色茶品，除了可以提神醒脑以外，还具有清肝和明目的功效，为人们生活中理想的保健茶品。
2、千日红花茶是三高人群的理想饮品，这种茶品在进入人体以后可以排除体内毒素，让人体的血压降下来，同时也能起到预防高血糖和高血脂的作用。
3、千日红花茶对呼吸道有很好的保健功效，可以起到止咳平喘的作用，对于气管炎和慢性支气管炎以及哮喘等病都有不错的治疗功效。
4、千日红花茶具有活血通络以及散风止痛作用，对于人类的跌打损伤有很好人修复作用，另外也可用在女性的闭经和痛经等病症的冶疗上。
千日红花茶的搭配
1、千日红百合花茶
干燥千日红10克，干燥百合花5克，热开水ml，冰糖适量。
①千日红花茶搭配什么泡好喝，将干燥千日红和百合用热开水冲一下，浸泡30秒钟后洗净。②将所有材料放入玻璃壶中，加入适量热开水，闷泡3分钟后加入冰糖调匀即可饮用。
舒缓心情、放松精神、美容养颜，特别适合工作压力大的美眉们使用。
2、千日红菊桑花茶
干燥千日红花8克、菊花12克、桑叶12克、热开水和冰糖适量。
①千日红花茶搭配什么泡好喝，将干燥千日红和菊花用热开水冲洗。②将所有材料放入壶中，加入开水闷泡5分钟，加入适量冰糖调味即可。
有效治疗目赤肿痛，非常适合用眼过度的上班族。
3、千日红蜂蜜茶
干燥千日红花10克，热开水，蜂蜜适量。
①千日红花茶搭配什么泡好喝，将千日红花朵用热开水冲洗干净。②放入壶中，加入热开水，闷泡5分钟后加入蜂蜜调味即可。
降压排毒、美容养颜、调节人体内分泌失调。
注意：千日红花茶除了诸多好处以外，也有一点不利的方面存在，那就是它所含有的千日红素会让没有哮喘疾病的人，在饮用以后出现精神麻木的感觉，不过症状很轻，许多人根本不在意。同时，在冲泡花茶的时候水质和水温是影响香味的两个主要因素，最好选用质地纯净的矿泉水，水温控制在80度左右。
赞赏
推荐文章
热点文章
