梅雨如丝时,正值杨梅成熟季。但是宁波市59岁的陈先生却因吞杨梅核患上了肠梗阻。陈先生爱吃杨梅,一直认为“杨梅要连核吃才好”,在他看来,吃杨梅不需要吐核,“我一直都连核带肉一起吃,以前都没事。”如今,陈先生的肠道里堆积着20多颗杨梅核,若病情无法缓解还需进行手术治疗。为什么以前吃没事现在不行了呢?医院胃肠外科医生黄钟庭表示,这和病人的年龄、身体状况、胃肠道功能和吞咽杨梅核的数量有关。年轻人肠道蠕动功能好,即便吞了几颗杨梅核,有些也能自行排出。但老年人肠道蠕动功能变差、肠壁变薄,吞了杨梅核就容易引起便秘。小孩的食道和气管细小,吞核容易被噎着,引起窒息。吃东西一定要细嚼慢咽,切勿“囫囵吞枣”。这些不能和杨梅一起吃南京中华门社区卫生服务中心中医科主治中医师王竹兰医生告诉大家,首先,杨梅不能和黄瓜一起吃。因为在杨梅中含有丰富的维生素C,本是十分有营养的,但是最怕维生素C的分解酶,而黄瓜中正含有此酶,如若一起食用,就会使杨梅失去原有营养价值,岂不是白吃咯。另外,杨梅不能和牛奶一起吃。众所周知,我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固,从而影响吸收,所以,这两者也不能一起食用。杨梅不能和大葱一起吃。杨梅和大葱虽然看似没有什么联系,但是两者一旦同时食用,就会发生复杂的化学反应,从而对人体造成不良影响,可能就会肚子疼。杨梅不能和萝卜一起吃。因为杨梅中含有丰富的植物色素,植物色素与萝卜一起食用的话,会在肠胃内消化分解,从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质,很可能会引发甲状腺肿。
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