江门人爱吃鱼，爱吃鸡，但是，很多人在吃鱼、鸡块等食物时，容易被鱼刺、鸡骨头卡住，很痛苦又不知道如何科学处理。尤其是老人小孩，被卡到的时候，可能还会用一些不恰当的方法。小编为大家找到了救了很多人的“海姆立克急救法”。赶紧收藏起来，有备无患！
案例进食时如果不慎被食物卡住喉咙，后果往往不堪设想。而一些错误的急救方式，反而会让危险加倍！看了以下案例，你会发现跟小编学一招“海姆立克急救法”是多么的重要！
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1浙江金华一个17月大的小贝边玩边吃花生，被噎住。10多分钟后，奶奶发现小贝大口喘气，以为他玩累了就抱他回家，等父母赶到送医已晚。小贝大脑受损严重…父母含泪同意放弃治疗，孩子走了……
2一位两岁男孩的母亲在 这股带有冲击性、方向性的长驱直入于气管的气流，就能将堵住气管、喉部的食物硬块等异物驱除，使人获救。
易使老人小孩气管堵塞的食物
1.果冻
老人和小孩吞食果冻容易发生意外，不能轻忽大意!建议家长给老人和小孩吃果冻的时候，不要一整颗给，可以先弄碎后再给老人和小孩食用。
2.麻花、糖果
不好咬的食物，本来就容易噎住喉咙，不适合老人和小孩食用，如果真的要给老人和小孩食用，建议先切成丁状。
3.鱿鱼丝
纤维过长，咬感过硬的零食，包括鱿鱼丝、牛肉干都不适合给老人和小孩吃。
4.花生酱
黏稠度过高，不适合老人和小孩吞食。
5.坚果类
体积太小，有时老人和小孩可能来不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。
6.小巧水果
小巧圆形但里面带核的水果并不适合给老人和小孩食用，如龙眼、葡萄、樱桃等，可剥开去核后再给老人和小孩食用。
7.多纤维蔬菜
维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合老人和小孩，如芹菜、豆芽。
8.大肉块
大块的肉块老人和小孩无法咬烂，若强吞下很容易噎到，应该切成薄肉片或肉丁。
9.长面
太长的面条老人和小孩不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹调时可先切成小段再烹煮。
10.多刺的鱼
建议选择鱼刺较少的鱼类烹煮，否则容易噎到并会刺伤老人和小孩食道与口腔。
来源：环球网
小编提醒鱼刺卡喉，千万不要喝醋或大口进食，可以用海姆立克急救法让自己产生呕吐感，以求咳出异物；但鱼刺如果扎入肉中，这样做可能效果不明显了，医院处理！
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